Followers

Monday 28 November 2011

Projek Buat Cheese Tart

projek membakor tart shell.. puas hati bile dapat bakor banyak2 serentak..

3 flava utk filling.. blueberry, rasberry and kiwis..

proses paipkan filling dalam tart shell



tart shell yg dah siap di isi filling..

proses paip cheese..


50 pc cheese tart yg dah siap utk dilorek pula..

amik sket je dari bancuhan cheese td, pastu buh la pewarna
*ikut suke korang nak gune kaler ape..*

gunakan hujung plastik utk titikkan pewarna atas cheese..


camni lah rupenya.. bila dah di titik2.. 


gunakan hujung toothpick utk proses melorek..tarik perlahan2 supaya cheese
 tidak pecah..

taraaaaaa!!

50pc cheese tart yg dah ready utk dibakar..


ni stok utk aku sdiri sbb ada lebihan cheese.. aku lorekkan bentuk bunga..

ready utk dilorek..

see hasilnya lepas dilorek..

ready utk berlepas masuk oven..

dalam oven..

otw to finish..

see..cheese tart gebu aku..i loike..


hasilnya selepas keluar oven.. n ready utk dimakan..but better buh dlm
esbox dulu..rasanya lebih sedap makan sejuk2..*klo aku la*

Resepi Cheese Tart Versi Kak Kiwi

Bahan-bahan (Tat Shell) :

  • 500gm Tepung Gandum
  • 250gm Butter/Marjerin
  • 120gm Icing Sugar
  • 2 bijik Kuning telur
  • 2 sudu esen vanila
  • 2 sudu air biasa


Bahan-bahan (cheese):

  • 250gm Cream Cheese(biarkan lembut tp jgn smpi cecah suhu bilik)
  • 120gm Butter/Marjerin(biarkan lembut)
  • 80gm Castor Sugar
  • 2 bijik Telur
  • Filling (asst).


Cara-cara:

1. Tart Shell :
-satukan tepung dan gula icing hingga sebati
-masukkan butter dan mix hingga jadi serbuk2 kasar..
-masukkan esen vanila , kuning telur dan air, kemudian gaul shingga menjadi doh yg lembut
-biarkan doh dalam 10-15minit, kemudian bolehlah di masukkan dalam acuan tart dan bakar dalam oven dgn suhu 160-180' c selama 10-15minit.

2. Cheese
- satukan cream cheese, butter dan gula castor
- mix sehingga sebati
- kemudian masukkan pula 2 bijik telur dan mix hingga sebati

Proses Seterusnya,
- paipkan filling(flava pilihan) ke dalam tart shell..
- paipkan cheese ke dalam tart sheel yg dah dimasukkan filling,
- lorekkan pewarna atas permukaan cheese mengikut kreativiti sdiri..
- bakar dalam oven selama 5-10 minit dengan suhu 160'c
- setelah cheese masak(bila sentuh cheese tu,ia  tak melekat kat jari) keluarkan dari oven, masukkan dalam  bekas dan buh dalam peti ais.
- boleh la di makan ikut suka bila korang nak makan.. :)

Selamat Mencuba :)

Sunday 27 November 2011

Order From Pn. Pinat

Pavlova utk meraikan majlis harijadinya.. abes dalam 2 saat je katenya.. tuh nak kene order lagik la maknenya.. hahaha.

Thursday 24 November 2011

Menge'tart' dan menge'pav' ..

Pic ulang tayang projek membuat kulit tart..

tart saiz L yg dah siap dibakor.,.tiniey's Order.. :)

proses penyejukan.tart gebu gebas..;p

pavlova  order by Cik Emma..

Friday's order..

Beza antara cheese tart saiz L dgn saiz S.. :)
S size nie order dari Kak Ija..
**terima kasih daun keladi.. lenkali meyh la order lagi.. :)

Wednesday 23 November 2011

Menge'Tart'..

Projek Mengetart... utk esok punye order.. mlm nie projek isi cheese dalam tart plak.. then bake pavlova sebijik.. jumaat sok ade 3 order.. wallaweiii..

Tuesday 22 November 2011

Order From Kak Dik

Kak Dik's Order

Sunday 20 November 2011

Cheese Tart L Saiz.

Dah gigit .. baru nak snap.. sowii.. ni la  cheese tart L saiz.. :)

filling stoberi.. yummeyhhhh..

boleh bayang tak saiz die besar mane.. ??

Trying to make Macarons

my homemade macarons.. 1st time, looked so terrible..but it's taste good..
not so sweet like i've buy before this at Giant. standby for Alif to eat
when he need something to bites and chew.

look better than the 1st one.. :) .. practice makes perfect.. no worries..!!

Order From Cik Wen

50 pcs Blueberry & Kiwi Cheese Tart

Saturday 19 November 2011

Order From Pn. Ena

Inilah pavlova yang dah berjaya aku jual ..
1st time menerima tempahan.. dan agak cuak disitu..;p
To Ena, aku jual yer pavlova nie...
kalo rasenya tak sedap.. jangan marah k.. ;p
tp kalo sedap, bitau aku tau.. kuikukuikui..

Order From Pn. NuOn

kek Karamel sblm dibakorrrr..

after siap dibakor, dihias2 n di potong slice-slice *buat 2 loyang.. satu utk org yg order.. satu utk jamu FIL makan.. same kaler.. saiz je lain.. :)

Pavlova  yg org order.. :) , terima kasih daun keladi.. len kali sudi2 la order lagik yer.. :)

Order From Pn. Masriefa

Pavlova Pn. Ifa (Masriefa)

Pandangan Sisi..

Blueberry Cheese Tart Berbunga (tempahan Pn. Ifa)

View from udara.. eceeeehhhh..macam nengok from helikopter jer.. phuiiihhh!!